Hét bier van dé stad Roosendaal…
Website by Evelien Walravens  Copyright SCB
Krant: BN de Stem 23 mei 2006
BN de Stem 23 mei 2006
Door Paul Schepers
ROOSENDAAL   –   Roosendaal   heeft   sinds   gisteravond   weer   een   eigen   biermerk,   Arnulfus   Tripel.   In   café   De   Sjoes   aan   de   Markt, de thuishaven van het Roosendaals Biergilde, werd de eerste fles officieel geopend door oud-wethouder Leo de Jaeger.
Tijdens   het   Hap-Stap   weekend   van   zaterdag   3   tot   en   met   maandag   5   juni,   kan   het   publiek   kennismaken met het bier.
„Arnulfus   Tripel   is   een   bier   met   een   rijk   Roosendaals   verleden“,   aldus   Luc   Goderie,   die   het   ontwerp   voor   het   etiket   maakte   en gisteravond de historie presenteerde.
Arnulfus    de    Brabander    schonk    in    de    twaalfde    eeuw    gronden    in    het    gebied    rond    Nispen    aan    de    abdij    van    Tongerlo.    De Norbertijnen   van   deze   abdij   bouwden   er   later   kapellen,   kerken   en   kloosters   en   hebben   bijgedragen   aan   het   ontstaan   van Roosendaal.
Drie   soorten   gerst   Peter   Broos   is   de   samensteller   van   de   receptuur   van   het   speciaal   bier,   dat   gebrouwen   wordt   bij   brouwerij   de 3   Horne   in   Kaatsheuvel.   „Ik   geef   niet   alle   geheimen   prijs,   maar   er   zijn   drie   soorten   gerst   gebruikt,   hop,   gist,   koriander   en honing“, aldus Broos, die het recept heeft overgedragen aan het Roosendaals Biergilde.
„Wij   hebben   de   naam   geregistreerd.   Het   zit   in   flessen   van   33   en   75   cl.   En   vaatjes   van   20   en   30   liter.   Enkele   Roosendaalse kasteleins   gaan   het   bier   tappen   en   bekende   koks   hebben   het   bier   gebruikt   voor   recepten.   Tijdens   het   Hap   Stap   evenement geven we een kookboekje uit met die recepten“, aldus voorzitter Eef Stoopendaal van het Roosendaals Biergilde.
Later   komen   er   nog   speciale   glazen   en   viltjes,   zodat   het   bier   volgens   Stoopendaal   verder   in   de   markt   gezet kan worden.
„Ik   ben   onder   de   indruk   en   heb   veel   waardering   voor   dit   initiatief.   Ik   ben   ervan   overtuigd   dat   het   nieuwe   product   zijn   weg   gaat vinden.   Het   is   een   mooie   aanvulling   op   de   Roosendaalse   moppen   die   bijvoorbeeld   de   gemeente   als   relatiegeschenk   weggeeft“, aldus Leo de Jaeger.
Plannen
Het   Roosendaals   Biergilde   bestaat   sinds   2002   en   komt   nu   met   een   eigen   bier.   Eind   deze   maand   krijgt   Arnulfus   een   website: www.arnulfusbier.nl   Het   Roosendaals   biergilde   heeft   plannen   om   in   de   toekomst   naast   de   tripel   ook   dubbel   en   witbier   onder   de naam Arnulfus op de markt te brengen.
„We   willen   eerst   afwachten   hoe   de   tripel   zich   ontwikkeld   en   daarna   kijken   we   verder“,   aldus   voorzitter   Eef Stoopendaal.
‘Arnulfus tripel’
This entry was posted in
Media
and tagged
Bode
,
Krant
,
Media
,
presentatie
. Bookmark the
permalink
.
Website by Evelien Walravens  Copyright SCB
Het bier van Roosendaal…